Beskrivelse
Kassia-kanelen kommer fra Indonesia og er kjent for sin fyldige aroma og søte, krydrede smak. Den fine malingen gjør den lett å blande inn i både deiger, rører og varme drikker, og den gir umiddelbart en følelse av varme og dybde i smaken. Denne kvaliteten gjør den til et uunnværlig krydder på kjøkkenet for alle som setter pris på ekte smak.Perfekt i klassiske bakverk som boller, kaker og kanelsnurrer, men også nydelig som topping på grøt eller i yoghurt. Den passer like godt i salte retter som gryter, sauser og marinader, der den tilfører en rund og balansert aroma. I varme drikker som te, kaffe eller gløgg bidrar den med en sødmefull krydret tone som gjør drikken ekstra innbydende.
